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味は抜群でしたが・・・ (^_^;)

昨日は、主人の夕食担当初日でした (^o^)v

もともと料理に興味のある人ではあるので、大失敗!!何てことはないとは思っていましたが‥。
昼間に買い物に行った時、主人が決めたのが・・・、なんと、

鯛のあら炊き!!

ハードル高すぎじゃないんですか??(笑)

でも、鯛とはいえあらですから、250円!!(笑)

私たちの行きつけの居酒屋で出される「鯛のあら炊き」がとっても美味しく、美味しいものを食べると研究したくなる主人ですから、大きく外れることはないとは思っていました。

「俺は鯛のあら炊きを作るよ。」と宣言!!
『え?!  それだけ?』とは思いましたが、そこは我慢!我慢!!((笑)
ひとこと言うことでへそ曲げられるのも・・・と、結局、他の野菜料理は私となりましたが、女学院のベル練習に行く前にサラダを作って、
メインは期待と不安?(笑)の中、帰宅。

ドアを開けると、またまたとても良い匂い\(^o^)/

覗くと・・・・・・、
d0355043_07420047.jpg

ボロボロの上に色が薄い 。

どうやら、私が好んで使っている醤油に「甘口」とあったのが原因!

九州には、刺身用の醤油があり、濃くて甘くて少しとろみもあります。
「甘口醤油」というのがそれかと思ったらしく、また、あとは、よく使う「かけ醤油」と「薄口醤油」しかなかったから【薄口】でやったとか‥。
おまけに照りをつけるために煮つめることもしてなかったし、
何よりも鯛を鍋から出したり戻したりしたらしく・・・149.png

見栄えは最悪!!

でも、味はなかなかな味113.png
次は木曜日。
さあ、今度は何かな?

お疲れ様でした。
そしてありがとう162.png
ごちそうさまでした m(_ _)m



Commented by yasukon20 at 2017-04-26 21:03
そうですね~~感謝の気持ちが大事(笑)
それをちゃんと言葉にして伝えられているのでhaha様も合格点ですね\(^o^)/

次回が楽しみですね~♪
Commented by 310haha at 2017-04-29 00:29
yasukonさん、感謝の気持ちは直接は言ってないんですよ。
それでもいいのかな?(笑)
1度言ってしまえば・・・ですか??(笑)
でも、週3回の楽しみが出来ました!!
主人、失敗しないから・・・です!!(笑)
by 310haha | 2017-04-26 07:55 | 男の料理 | Comments(2)

楽しい事を数えつつ、ストレス発散のつぶやきです


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